คนเล่นแสง™

เป็นเส้นใยธรรมชาติ (Natural Fiber) จากพืชหลายชนิด มีทั้งชนิดละลายน้ำได้ และละลายน้ำไม่ได้ ตัวมันเองจะปลอดภัย ไม่ดูดซึมเข้าร่างกาย และตอนสุดท้ายจะถูกย่อยในลำไส้ใหญ่ โดยแบคทีเรีย และขับถ่ายออกมา เหมาะสมมากในผู้ที่ไม่ทานผักและผลไม้

ประโยชน์
1. ใช้ควบคุมน้ำหนัก  โดยเส้นใยอาหารจะดูดซับน้ำและพองตัว ทำให้ไม่รู้สึกหิวและรับประทานอาหารได้น้อยลง
2. ช่วยลดคลอเรสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน
3. ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นริดสีดวงทวาร ผู้ป่วยโรคหัวใจ สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับผนังลำไส้
4. ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ โดยเส้นใยอาหารจะช่วยให้กากอาหารเคลื่อนผ่านลำไส้ใหญ่ได้เร็วขึ้น ทำให้สารก่อมะเร็งมีโอกาสสัมผัสกับผนังลำไส้ได้น้อยลง

เอกสารอ้างอิง
1. Diet and chemoprevention of colon polyps and colorectal cancer. [Review 34 refs]. Seminars in Surgical Oncology 1995;11(6):411-5.
2. The clinical uses of dietary fiber. [Review 18 refs]. American Family Physician 1995;51(2):419-26.
3. Dietary strategies for cancer prevention . [Review 40 refs]. Cancer 1993;72(3 Suppl):1005-10.